Kære Reader Da vi udgav vores fælles kogebog Vores Favoritter, var mit absolut største mål én ting: Ingen må føle sig udenfor fællesskabet omkring maden. Slet ikke dig, der bager naturligt glutenfrit! Derfor har jeg sat mig ned med bogen, fintælt alle opskrifterne og lavet en fuldstændig genial opdagelse... Du kan faktisk bage hele 29 ud af bogens 39 opskrifter i en fantastisk glutenfri version! 🥳✨ Det er næsten 75% af hele bogen! Det betyder, at du ikke behøver at snyde dig selv for Shauns...
5 months ago • 1 min read
Kære Reader I dag er min fødselsdag og jeg vil gerne fejre den med dig! 🥳 Herhjemme plejer vi at få den samme kage - hvert år. Opskriften på den karamel-hindbær fødselsdagkage får du længere ned og jeg håber du bliver så glad for den som vi er. Men alligevel, jeg har lyst til at prøve noget nyt, og fordi det er min fødselsdag, har jeg valgt at kagen skal være anderledes. Så, Jeg kommer til at lave en vanilje-jorbær marshmallow kage 🍰 Jeps, det smager lige SÅ lækkert som det lyder. Kagen er...
over 1 year ago • 1 min read
Kære Reader Hold da fast, er det bare mig, der synes januar har drønet afsted? Tænk vi nærmer os slutning af måneden allerede 😱 og med det kommer en ny spændende sæson af lækker bagværk. Både valentinsdag og fastelavn er på trapperne. Jeg ved ikke med dig, men jeg har 2 slags fastelavnsboller jeg er vild med: dem med butterdej og dem med vandbakkelser. Og netop den med vandbakkelser skal vi bage sammen til den kommende online bage-event, sammen med Dansk Cøliaki Forening. Sidste weekend bagte...
over 1 year ago • 2 min read
Kære Reader Rise and shine! ✨ Jeg håber du er kommet godt ind i det nye år og at du er klar til nogle lækre bage-oplevelser sammen med mig her i 2025. Vi skyder året i gang med det første af 3 online bage-event. Denne gang skal vi bage donuts sammen. 🍩 Eventet holder jeg i samarbejde med Dansk Cøliakiforening, derfor skal tilmelding foregår igennem deres hjemmeside. MEN... Du kan også deltage i eventet, selvom du ikke er medlem af foreningen. Det er ret fedt! Det hele foregår online, så du...
almost 2 years ago • 1 min read